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アルションのモンブランは、豊かな栗の香りと濃厚な味わいのフランス産マロンクリーム、ミルクそのものの甘さをいかした無糖の生クリーム、そしてザックリと焼き上げたメレンゲの3層仕立て。上から下までスプーンで大胆にすくって、すべての層を一度に食べるとより一層、贅沢な栗の味わいと食感が楽しめる。 そんな人気ケーキが、旬を迎えたいちご「あまおう」でおめかしして登場。上にのせられた1粒に加えて、クリームの中にもう1粒忍ばせた贅沢な いちご使い は、旬を迎える今だけの特権。ジューシーな「あまおう」の果汁とコクのある生クリーム、さらに濃厚でなめらかなマロンクリームが溶けあう。また、メレンゲは通常よりさらにしっかりと焼き込むことでザクザク感をアップさせている。この時期だけのプレミアムモンブランを、是非味わってみては。 【詳細】
ダブレットがウィズムとともに手掛けた新作は、フエルトを手作業で縫い合わせたパペット刺繍の立体的“チワワ”をフーディのフロント中央にあしらったデザイン。ダブレットのでは、タイガーとパンダのが採用されているが、ウィズムの別注では、小型犬の“チワセリーヌバッグコピーワ”をモチーフとした。
チワワは、元々スペインの王室の人の手を温める為に小型に品種改良された犬種。今回は、“誰かの心を温める”という想いを込めて真ん中にあしらっている。